É bem simples criar etiquetas de atendimentos para filtrar assuntos posteriormente:

Primeiro Passo - Clique em Configurações ⚙︎

Segundo Passo - Etiquetas

Terceiro Passo - Nova etiqueta

Quarto Passo - Insira um nome uma cor e um ícone

Repita o processo para criar outras etiquetas com assuntos que você já lida com seus clientes.